随端午节的临近,这两天在姑苏区葑门横街,不少老苏州已经开始张罗“过节装备”,其中五毒衣、香囊包、五黄食材等受到青睐,横街上的端午气息十分浓厚。
端午节是苏州最传统的民间习俗之一,与其他地区不同,苏州端午纪念的是春秋时期吴国名将伍子胥,且具有一整套与苏州自然气候条件、日常生产生活习惯、经济文化特征相适应的民俗活动,包括戴香囊、包粽子、赛龙舟、挂菖蒲、吃五黄等传统环节。
作为苏州最具市井气息的传统街市,葑门横街是老苏州们坚守的“传统味道”。6月4日一大早,不少商铺纷纷将粽子陈列于显眼位置,其中不乏肉粽、白水粽、蜜枣粽和赤豆粽等传统口味,还有横街特色的灰汤粽、乌米粽。
据周妈妈香粽店店主黄美华透露,自上周起,粽子的销量便持续攀升,每天要卖掉两千到三千只,其中传统肉粽和白水粽最受老苏州青睐。在价格方面,今年粽子售价基本保持稳定,最普通的白水粽每只两块,而最受欢迎的蛋黄肉粽每只八块五?;泼阑担暗昀锾厣幕姨吏帐艿讲糠止丝偷奶乇鹣舶?,有些顾客每次来都要买上几十只,并且只买这一种?!?/p>
民间有“五月五,五黄三白过端午”之说,五月又称五黄月,所以端午节要吃五黄:雄黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝和咸鸭蛋黄。黄鳝作为其中的重要食材之一,其销量较往日增长一倍有余。目前横街上黄鳝的价格根据个头大小,每斤在五十多元至九十多元不等。咸鸭蛋的销量自立夏以来也保持增长,价格10元5只、10元6只不等。
除了粽子、黄鳝等传统端午美食外,横街上还涌现出了许多与端午节相关的特色商品。比如,一些商家推出了精美的端午香包,这些香包以丝绸为面料,绣有吉祥图案,内装艾草、雄黄等中药材,不仅具有驱蚊防病的功效,还寓意着祈求平安和幸福。
售卖菖蒲的苏州阿婆亦是端午节前的一道独特风景。古人有云:“端午佳节,菖蒲作剑,悬以辟邪”。菖蒲因其芳香的气味和杀虫除秽的效用而备受青睐。老苏州们习惯将菖蒲、艾草和蒜头用红纸包扎在一起,悬挂在门上,寓意驱邪避害、祈福纳祥。在一家菖蒲摊前,顾客们正在认真挑选心仪的菖蒲。顾客顾明珠表示,虽然家中悬挂的菖蒲数量有限,其驱蚊效果并不显著,但人们更看重的是传统寓意,希望借此祈求安康,招来福气和吉祥。(记者 严松 通讯员 顾杨)